Rock Candy - это еще один вариант природного декора для десертов. В статье описывается процесс приготовления идеальных кристаллов на палочке из сахара и воды. Статья содержит список ингредиентов и пошаговую инструкцию. В конце статьи автор дает бонус - опыт подписчицы, которая вырастила идеальные кристаллы.

Рецепт ультратонких прозрачных чипсов из оливкового масла для использования в качестве элемента кулинарного декорирования. В статье описывается процесс приготовления и рассказывается о возможных вариантах замены ингредиентов. Рекомендуется использовать ароматное масло на выбор и пыль из специй для придания яркого вкуса и аромата.

Рубрика: “Элементы кулинарного декорирования”. В статье представлен рецепт вкусных медовых “сотов” для декора десертов. Автор дает пояснения к рецепту и предлагает вариант с добавлением меда. В статье приведены ингредиенты и пошаговое приготовление. Статья сопровождается англоязычным видео.

Рубрика о соусах-гелях для декора, включающая переводы рецептов с сайта ChefSteps. Соусы-гели имеют глубокий цвет, плотную консистенцию, гладкость и концентрированный вкус. В рубрике будут собраны все доступные рецепты. Сегодняшний рецепт - густая пена bagna càuda, которую можно использовать для декорирования тарелки.